Pa amb oli este o gustare tipic maiorchina ce se traduce prin ‘paine cu ulei’ si care se poate servi indiferent de ora.

Chiar si asa dupa cum se vede in poza de mai jos vorbim de ceva mai multe ingrediente decat doar paine si ulei:

IMG_0296Pentru a elabora ‘pa amb oli’ acasa aveti nevoie de urmatoarele:

  • 2-3 felii de paine (preferabil de casa)
  • ulei de masline (preferabil maiorchin)
  • jamon
  • branza (preferabil de Menorca)
  • o rosie (preferabil de Ramillet)
  • masline maiorchine (Rosello)

Pentru inceput taiati rosia in jumatate si frecati-o de felia de paine incat sa-si lase zeama si pulpa pe felie, apoi turnati ulei de masline incat sa se imbibe bine feliile de paine si peste puneti jamon-ul si branza taiata felii.

Serviti rezultatul final impreuna cu ceva masline si cu un pahar de vin rosu (tot maiorchin).

Daca nu va considerati suficient de talentati in arta bucatariei incat sa va preparati un ‘pa amb oli’ acasa, sau daca nu vreti sa cheltuiti banii pe ingrediente atunci puteti manca ‘pa amb oli’ in aproape orice restaurant din Baleares la preturi cuprinse intre 5 si 10 euro in functie de ingrediente si marimea portiei.